photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valframbert, 61, Orne, Normandie

La Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) « Le Ponant » située sur la commune de Valframbert accompagne des résidents adultes avec déficience mentale et physique à plusieurs niveaux de dépendance. Les pathologies peuvent être diverses (polyhandicap, Troubles envahissant du développement (TED), troubles du Spectre Autistique (TSA) .). Nous recrutons pour cet établissement un : AGENT DE RESTAURATION (H/F) Profil recherché : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Maîtrise de l'application des protocoles de nettoyage et de désinfection. Connaissance des modes de conservation des produits alimentaires et de conditionnements des aliments. Avoir des notions de technique culinaire de base. Missions : Réceptionner des plats préparés et denrées, contrôle de leur conformité. Ranger et stocker des plats et denrées en vue d'une distribution différée. Préparer et assembler des plats chauds ou froids. Remettre en température des plats préparés en respectant les fiches techniques Adapter des textures des repas (moulinés .) Assurer pendant le service des productions culinaires simplifiées (friture, grillade simple .) Fractionner des plats équitablement et bien[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Transport

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Effectue les opérations de service des plats au sein d'un établissement de restauration et de bar en après-midi selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. L'activité de cet emploi s'exerce au sein du restaurants panoramique LA ROTONDE (traditionnels, gastronomiques, ...) en contact avec la clientèle, le personnel de cuisine, le responsable de la société, tenue correct exigée. Elle s'exerce du mercredi au dimanche, jours fériés, en soirée et est soumise à des pics d'activité (« coup de feu »). La rémunération est constituée d'un fixe, une pointeuse est présente. Les heures supplémentaire son soit récupérées ou payées. L'activité implique le port et la manipulation de plats chauds et la station debout prolongée. - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Recherche un(e) second(e) de cuisine en restauration collective pour l'un de nos clients sur le secteur de Tinchebray. Vous participerez à la réalisation des plats pour un Ehpad tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité liées au protocole HACCP de l'établissement. Une première expérience avec des textures modifiées, moulinées et mixées est indispensable. Vous devez avoir le sens de l'organisation et intégrerait une équipe de 2 à 3 personnes. travail de journée, un week-end sur deux par roulement.Poste à pourvoir dès que possible .Rémunération selon expérience Si intéressé, contactez nous au *** (voir postuler) Votre équipe Actual Caen 12 rue Paul Toutain 14000 Caen Vous avez une formation initiale ainsi qu'un diplôme BEP cuisine minimum. Vous participez à la réalisation des recettes, l'approvisionnement des denrées selon les besoins que vous avez définit, la réalisation des plats selon le respect des normes HACCP. Vous avez une formation initiale ainsi qu'un diplôme BEP cuisine minimum. Vous définissez les recettes, l'approvisionnement des denrées selon les besoins que vous avez définit, la réalisation des plats selon le respect des normes HACCP. Vous[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

En tant qu'aide de cuisine, vous serez en charge de la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, dressage dans les assiettes de plats simples, l'écaillage des poissons. Vous serez aussi en charge du nettoyage des plans de travail et de la vaisselle. Une formation interne sera assurée par l'équipe en place.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Établissement à forte notoriété, centre-ville Alençon Service du midi et du soir du lundi au vendredi. Une cuisine inventive, des produits soigneusement sourcés, Des plats régulièrement renouvelés, Restaurant bistronomique. Rejoignez l'équipe dynamique et soucieuse D'intégrer au mieux ses collaborateurs Vous Pouvez-vous présenter directement au restaurant de 9 heures à 11 heures ou 18 heures à 19 heures Six semaines de congés dont deux en été. Cette adresse propose une cuisine créative, du terroir et ou les plats changent régulièrement. Salaire net mensuel si expérience 2000 €

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Établissement à forte notoriété, centre-ville Alençon Service du midi et du soir du lundi au vendredi. Une cuisine inventive, des produits soigneusement sourcés, Des plats régulièrement renouvelés, Restaurant bistronomique. Rejoignez l'équipe dynamique et soucieuse D'intégrer au mieux ses collaborateurs Vous Pouvez-vous présenter directement au restaurant de 9 heures à 11 heures ou 18 heures à 19 heures Six semaines de congés dont deux en été. Cette adresse propose une cuisine créative, du terroir et ou les plats changent régulièrement.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) serveur(se) saisonnier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de juillet à septembre 2025. Si vous aimez le contact avec les clients, que vous êtes organisé(e) et que vous savez rester calme et efficace sous pression, ce poste est fait pour vous ! À propos de nous : La Brasserie du Théâtre est un lieu convivial où nous servons des repas type brasserie le midi et des planches le soir, avec une touche de spécialités normandes. En été, profitez de travailler en extérieur avec une ambiance estivale, le service est principalement en terrasse pouvant accueillir entre 50 et 140 couverts. Nous valorisons l'esprit d'équipe, la bienveillance et la qualité du service dans une ambiance chaleureuse. Vos missions : Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner tout au long de leur repas pour rendre chaque visite mémorable. Servir les plats et boissons, débarrasser et nettoyer les tables. Assurer la mise en place de la salle et maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail. Assister le personnel de cuisine si nécessaire : aider à la préparation des plats simples, des desserts et glaces. Veiller au respect des normes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Au sein d'une brasserie vous occuperez le poste d'aide de cuisine : - Préparation et confection des mets (entrées, plats, desserts) - Dressage des plats pour l'envoi en salle - Nettoyage de votre environnement de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Etre capable de s'organiser dans la gestion des stocks Idéalement, vous êtes diplômé/ée en cuisine ou vous justifiez d'une expérience. Vous travaillerez du mardi au dimanche sur le service du midi (amplitudes horaires de 9h30 à 15h) et les vendredis et samedis soirs 19h à 22h.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Rejoignez notre équipe à La Brasserie du Théâtre à Mortagne-au-Perche ! Nous recherchons un(e) commis(e) saisonnier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de mai à septembre 2025. Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance au cuisinier et du maintien de la propreté de la cuisine. À propos de nous : La Brasserie du Théâtre est un lieu convivial où nous servons des repas type brasserie le midi et des planches le soir, avec une touche de spécialités normandes. En été, le service est principalement en terrasse pouvant accueillir entre 50 et 140 couverts. Nous valorisons l'esprit d'équipe, la bienveillance et la qualité et la rapidité d'exécution des taches. Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, garniture des fonds des fonds de tartes, . Surveillance de la cuisson des mets Eventuellement participer à la préparation et au dressage des plats Participer à l'entretien du poste de la cuisines et locaux annexes Réalisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

Dans un restaurant gastronomique, vous serez formé(e) en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage au métier de cuisinier(ère) entre le centre de formation située à Alençon ou Caen et l'établissement situé à Juvigny val d'Andaines. Vous préparerez un cap ou bp cuisine. Vous serez formé(e) aux techniques de cuisine, à la préparation de plats raffinés, à la mise en place et à la gestion des approvisionnements de produits de qualité. Vous apprendrez également les standards d'hygiène et de sécurité de la cuisine . Vous travaillez les week-end: samedi et dimanche Jours de repos: dimanche soir, mardi et mercredi

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant bistronomique "Le Moulin de St Paul", nous cherchons un(e) commis de salle pour intégrer notre équipe Au quotidien, vous accueillez la clientèle, effectuerez le service des plats et le débarrassage Poste avec coupures. 5 jours travaillés sur 7, week-end compris.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Vos missions : Etre garant(e) de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Participer à la production avec l'aide de l'équipe du client Application et respect des procédures HACCP Réception des marchandises Nous cherchons : Bon(ne) cuisinant(e), vous êtes passionné(e) par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons Du lundi au vendredi inclus (sauf période de remplacement) Vos avantages : Rémunération brute de 2300.00 € + prime de 125 € (pac+psm+week-end) Participation aux bénéfices 13ème mois Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Poste à pourvoir immédiatement Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Argentan, 61, Orne, Normandie

Vos missions seront les suivantes : Entretien quotidien des locaux de la crèche dans le respect des protocoles d'entretien liés à Ecolo-crèche - Utilisation du matériel de nettoyage à la vapeur et de produits respectueux de l'environnement - Désinfection des espaces - Entretien des sols, mobiliers, cuisine, sanitaires, dortoirs, unités de vie, bureaux, salles d'activités, couloirs, hall d'accueil, sas, vitrages en veillant à la sécurité des usagers. - Désinfection régulière des jeux, jouets et de tout le matériel éducatif utilisé par les enfants - Nettoyage des réfrigérateurs et du matériel de cuisine - Gestion de la restauration : - Préparation des plats de service ou assiettes - Préparation des repas élaborés par la cuisine centrale : hacher, mixer, couper - Préparation des tables destinées aux repas - Service et aide à la prise des repas des enfants - Entretien de la cuisine et du réfectoire - Entretien de la vaisselle après les repas - Désinfection de la cuisine - Préparation du goûter - Application des PAI en cas d'allergies alimentaires - Traçabilité des denrées alimentaires (repas témoin, conservation des étiquettes et numéros de lots) - Gestion du linge (collecter[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Vous travaillez sous la direction d'un Chef : - Assurer la préparation des mets selon un plan de production culinaire et les règles de sécurité alimentaires et effectuez la cuisson des plats. - Présentation à l'assiette - Entretien de votre poste de travail Vous travaillerez sur 4 jours par semaine. Vos jours de repos seront les dimanches, les lundis et une journée dans la semaine. Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Jambon-Beurre recrute pour la saison un ou des employés polyvalent en restauration. Epicerie, café, restaurant, Jambon-beurre est un lieu hybride situé à Mortagne, qui propose à la vente sur place ou à emporter des bons produits et des plats maisons. Pour la saison, on recherche des employés polyvalents, si possible avec de l'expérience en service, ou avec beaucoup d'énergie à revendre, les services avec la terrasse pouvant mettre à rude épreuves les jambes comme l'esprit. Tous les contrats peuvent être négociés (nombre d'heures, durée de la saison, horaires) , même si nous allons privilégier les cdd de mai à fin août ou septembre. Pour postuler c'est très simple mais obligatoire: il faut nous faire un mail avec un cv et un mot de présentation ou une lettre de motivation personnalisée. On prendra le temps de répondre à toutes celles et tous ceux qui auront pris le temps de nous écrire ce petit mot. A très vite! L'équipe de Jambon-Beurre.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

HÔTEL DU TRIBUNAL est une petite entreprise située à 61400 Mortagne-au-Perche. Notre société est professionnelle, centrée sur le client et axée sur le relationnel, et notre objectif est la satisfaction du client. Nous recherchons un(e) Chef de Rang dynamique et passionné(e), souhaitant s'intégrer dans notre équipe de restauration au sein de notre hôtel gastronomique. Ce poste est idéal pour une personne débutante, désireuse d'apprendre et de se développer dans un environnement de haute qualité. Responsabilités : Assurer la gestion et la coordination du service dans un rang spécifique de la salle. Prendre les commandes des clients et effectuer des recommandations sur les plats et les vins. Superviser, encadrer et offrir un support aux serveurs dans votre rang. Veiller à la satisfaction des clients durant tout le service, en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Garantir une communication fluide entre la salle et la cuisine. Participer à la mise en place de la salle avant le service, ainsi qu'au nettoyage et réorganisation après service. Profil recherché : Débutants acceptés ; une formation sera assurée. Passion pour le domaine de la restauration et l'art[...]

photo Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 30 mai 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 50/2025 Assurer l'entretien des locaux, le service de restauration scolaire et la surveillance des enfants d'un établissement scolaire. ACTIVITES PRINCIPALES Entretien : - Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers ; - Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier ; - Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) ; - Assurer le balayage ponctuel des cours d'école ; - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable hiérarchique ; - Effectuer un grand ménage à chaque vacance scolaire ; - Entretenir du linge ; - Ouvrir et fermer l'établissement. Restauration scolaire : - Préparer et présenter les plats ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel[...]

photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 30 mai 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 49/2025 Assurer le fonctionnement d'un restaurant scolaire (office et réfectoire) - Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers ; contrôle de la marchandise livrée par le prestataire ; suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation mensuelle (repas pris, heures de surveillance.) - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire - Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage - Distribuer les repas, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage - Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans les cours d'école - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence -[...]

photo Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assister l'enseignant pour l'accueil et l'accompagnement des enfants dans le cadre du projet pédagogique de l'école, et assurer également l'entretien des locaux. Assistance de l'enseignant : - Accueillir les jeunes enfants et leurs parents ; - Aider l'enfant à l'occasion des gestes quotidiens (hygiène, soins, habillement.) ; - Participer aux activités d'éveil et aux ateliers sous la direction de l'enseignant ; - Surveiller la sécurité de l'enfant, et mettre en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux ; - Aider à la surveillance des enfants pendant le temps de sieste, de récréation, sous la responsabilité du directeur de l'école ; - Accompagner lors des sorties scolaires. Temps périscolaires : - Assurer la surveillance des enfants, le matin avant l'école et le soir après l'école (animation, goûter). Entretien : - Entretenir les locaux et les matériaux utilisés lors des activités, maintenir en parfait état de propreté les sanitaires, et nettoyer les parties communes de l'établissement scolaire ; - Assurer le balayage ponctuel de la cour d'école ; - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements et signaler au responsable hiérarchique ; - Effectuer[...]

photo Agent / Agente de médiation dans les services publics

Agent / Agente de médiation dans les services publics

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 30 mai 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre candidature la référence de l'offre d'emploi suivante : 51/2025 Assurer l'entretien des locaux, le service de restauration scolaire et la surveillance des enfants d'un établissement scolaire. Entretien : - Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers ; - Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier ; - Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) ; - Assurer le balayage ponctuel des cours d'école ; - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable hiérarchique ; - Effectuer un grand ménage à chaque vacance scolaire ; - Entretenir du linge ; - Ouvrir et fermer l'établissement. Restauration scolaire : - Préparer et présenter les plats ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé ; - Veiller[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tourrettes-sur-Loup, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

* Poste à pourvoir de juin à octobre * Notre restaurant familial à taille humaine est à la recherche de son(sa) aide cuisine pour la saison Notre établissement réalise en moyenne 70 couverts Nous proposons à notre clientèle une cuisine simple, avec des produits frais, comme à la maison Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à réaliser la mise en place, le service, le dressage des plats et la plonge Nous recherchons un candidat(e) volontaire, polyvalent(e) et ayant une bonne connaissance des normes d'hygiène Nous sommes ouverts aux profils débutants ayant l'envie d'évoluer dans un esprit convivial et acquérir des compétences en cuisine Les conditions de travail que nous proposons peuvent s'adapter à vos disponibilités Le salaire de départ est le SMIC sur un volume horaire de 35 heures en journée mais peut évoluer en fonction de vos compétences, votre investissement et du volume d'heures réalisé

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

Vos missions: Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Poste à pourvoir rapidement aménagement possible du temps, des jours et des horaires de travail , possibilité de ne travailler uniquement que le weekend

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sées, 61, Orne, Normandie

Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant, nous cherchons un(e) cuisinier(ère) ayant une expérience réussie dans le domaine et capable de travailler en autonomie. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous diversifier ? Vous aurez pour mission la préparation de plats traditionnels ainsi que de galettes. Une formation sur place vous sera proposée pour vous familiariser avec nos méthodes. Notre établissement est ouvert du mardi soir au dimanche midi. Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire en valeur dans une ambiance agréable

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Tourouvre au Perche, 61, Orne, Normandie

PRESTALIM'S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h00 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur TOUROUVRE AU PERCHE (61 Orne). Poste à pourvoir dès que possible. Vous êtes en charge : SEUL(E) de : - Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s'adaptant aux besoins des résidents (textures modifiées : mixés, hachés ... et régimes alimentaires : sans sel...) pour 70 couverts/service (midi + soir), assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel. En Binôme de : - Commander, réceptionner et contrôler les marchandises, gérer les stocks, - Réaliser les menus en suivant un plan alimentaire (visés par notre diététicienne), - Assurer une bonne gestion administrative, - Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements. Afin d'assurer la présence d'un cuisinier 7j/7, midi et soir et les repos de chacun, vous travaillez SEUL(E) en alternance avec un autre cuisinier selon un roulement établi sur 2 semaines. Vous travaillez soit 3, soit 5 jours par semaine (dont 1 week-end / 2), EN JOURNEES CONTINUES de 7h30 à 19h30 : AUCUNE COUPURE. Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Céneri-le-Gérei, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, proposant une cuisine faite maison avec des produits frais et locaux et ouvert 10 mois de l'année : - vous assurerez les services du midi et du soir (lundi midi et soir, le mardi midi, et du jeudi au dimanche midi et soir). - vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats. - vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Poste à prendre dès que possible avec possibilité de logement sur ST PIERRE DES NIDS. Repos Mardi soir et mercredi. CDD jusqu'au 15 décembre 2025. Pour candidater, envoyer un CV à jour par mail ou téléphoner à M. GAIGNARD au 06.27.73.47.67.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argentan, 61, Orne, Normandie

Vous assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats. Vous participez à la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaire. Vous épluchez, coupez et préparez les légumes et autres ingrédients et vous assurez le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que des équipements de cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Igé, 61, Orne, Normandie

En tant que charcutier traiteur confirmé et autonome, vos tâches seront les suivantes : - Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez tous les matins (libres tous les après-midi et repos dimanche et lundi). Poste à prendre dès que possible. Pour postuler, candidater par mail à eric.hubert0815@orange.fr ou contacter Mme HUBERT au 06.26.47.78.95.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

photo Plagiste

Plagiste

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Située sur la promenade du port de Saint-Laurent-du-Var, avec les pieds dans l'eau, Playa Mesa offre une expérience unique tout au long de l'année, alliant plage privée latino chic, bar, restaurant et espaces dédiés aux événements. Ouverture prévue fin mai 2025 Nous recherchons des plagistes H/F pour rejoindre notre équipe. Missions - Accueillir les clients, et prendre les commandes, - Mise en place espace plage +préparation du matériel et du mobilier balnéaire - Présenter et effectuer le service des plats aux clients et/ou boisson, - La gestion et l'optimisation des réservations et des transats disponibles - Assure la propreté quotidienne du sable et des autres espaces balnéaires Alors si vous voulez évoluer au sein d'une équipe dynamique et motivée, le tout dans un cadre idyllique en bord de mer, rejoignez-nous !!

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute au sein de son Service Petite Enfance 1 agent polyvalent entretien / aide de cuisine à temps complet. Vos missions sont : - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux, du linge et du matériel - Assurer l'entretien du matériel utilisé - Aider à la préparation des plats en cuisine - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux liés à la préparation et distribution des repas - Appliquer les plans de nettoyage - Remplacer les cuisiniers pendant leurs congés et absences - Assurer avec les cuisiniers le gros nettoyage de la cuisine (2 à 3 fois par an) - Assurer la fermeture de l'établissement en ayant vérifié la fermeture de tous les accès et des appareils - Assurer la préparation des repas, goûters, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - A titre exceptionnel, apporter son concours à la surveillance des enfants - Remplacer un agent dans une autre structure, renforcer l'équipe d'auxiliaire lors des sorties Conditions de travail et moyens : - Temps complet annualisé : prise de poste à 6h - Utilisation de produits d'entretien[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous effectuez principalement les tâches suivantes: - Préparation des plats froids - Préparation des entrées - Épluchage - De la plonge également - Aide au chaud Deux jours de congés hebdomadaires, les mardis et mercredis. ***L'employeur est prêt à vous former au poste si besoin***. Le poste est à pourvoir immédiatement.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Sées, 61, Orne, Normandie

Le Centre de Gestion 61 recherche pour une collectivité, un Agent de cantine, afin d'effectuer le remplacement d'un agent titulaire dès que possible pour 32 heures hebdomadaires. Missions principales : -Encadrement des enfants sur les temps périscolaires (repas.) -Préparation des plats -Services - Nettoyage et rangement. Activités et tâches du poste : -réceptionner les matières premières -Elaborer les repas, préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe.) -Préparation de la salle de restauration -Aider les enfants à prendre le repas -Effectuer le nettoyage des locaux, desservir et ranger la salle à manger. -Laver la vaisselle en machine et à la main -Effectuer l'entretien courant des appareils et installations.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration n.c.a. et basé à BAGNOLES DE L ORNE NORMANDIE (61600), en Intérim de 6 mois un Chef de Partie (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks, de la planification des menus, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également encadrer une équipe, faire preuve d'adaptabilité et résoudre les problèmes opérationnels quotidiens. Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe, d'une grande capacité d'adaptabilité, et capable de résoudre les problèmes de manière efficace. Une connaissance approfondie des techniques de cuisine, une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des compétences en gestion du temps sont essentielles. Compétences comportementales : - Gestion[...]

photo Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands »

Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands »

Spectacle, Cirque - Marionnette, Spectacle comique, Théâtre de rue

FLERS 61100

Le 03/08/2025

Spectacle de rue de la Compagnie Les Balbutiés Spectacle participatif théâtral IMPROVISÉ ! Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. A vous de nous dire les ingrédients que vous voulez déguster : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.

photo Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands»

Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands»

Spectacle, Cirque - Marionnette, Spectacle comique, Théâtre de rue

SAINT-CLAIR-DE-HALOUZE 61490

Le 02/08/2025

Spectacle de rue de la Compagnie Les Balbutiés Spectacle participatif théâtral IMPROVISÉ ! Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. A vous de nous dire les ingrédients que vous voulez déguster : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.

photo Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands»

Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands»

Spectacle de rue, Spectacle, Théâtre

Saint-Clair-de-Halouze 61490

Le 02/08/2025

Spectacle de rue de la Compagnie Les Balbutiés Spectacle participatif théâtral IMPROVISÉ ! Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. A vous de nous dire les ingrédients que vous voulez déguster : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.

photo Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands »

Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands »

Spectacle de rue, Spectacle, Théâtre

Flers 61100

Le 03/08/2025

Spectacle de rue de la Compagnie Les Balbutiés Spectacle participatif théâtral IMPROVISÉ ! Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. A vous de nous dire les ingrédients que vous voulez déguster : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.

photo Noël enchanté au château de Carrouges

Noël enchanté au château de Carrouges

Exposition, Fête, Visites et circuits, Marché, Patrimoine - Culture

CARROUGES 61320

Du 05/12/2021 au 02/01/2022

Venez vivre l’expérience d’un Noël enchanté dans une demeure d’exception à l’histoire prestigieuse ! Deux expositions : Moulin à café ou poivre à moulins ? Dans les grandes demeures, les repas de fêtes mettent les cuisines à rude épreuve ! Pour y répondre un tourneur sur bois génial, Jean-François Christophe, installé à Carrouges, a créé des moulins à café et à poivre originaux en « chapeau de gendarme » ou à pince ! Active au XIXe siècle, la manufacture des Christophe était l’une des plus importante de France avec celle des Peugeot. Provenant d’une collection privée, huit moulins à café (rouge) et à poivre (vert) sont exceptionnellement présentés dans la cuisine du château qui rouvre au public à l’occasion des fêtes. Entièrement en bois, ces moulins semi-industriels, étaient destinés aux commerçants, collectivités, restaurants et bien entendu aux châteaux…. Pour y moudre les quantités nécessaires à la préparation des grandes réceptions ! A la française ou à la russe ? Dans la salle à manger du château, saurez-vous reconnaître ou deviner les règles du service à la française ou à la russe ? Provenant d’une grande collection privée : plats armoriés, couverts monogrammés,[...]

photo Les Wampas (1ère partie : Télescope)

Les Wampas (1ère partie : Télescope)

Crulai 61300

Le 18/03/2022

En ce début de 21e siècle, Syd Vicious dirige les États-Unis et manifestement, in the UK, c’est l’anarchy. Le climat se réchauffe, les pingouins transpirent, l’Amazonie est en flammes, le prix du beurre augmente et, en plus, il fond – justement à cause du réchauffement climatique. Heureusement Les Wampas vont sauver le monde ! Il fallait que quelqu’un s’en occupe. Ce sont eux. Les Wampas « Sauvre le monde » donc avec leur dernier album paru en octobre 2019 au titre improbable, tout simplement à cause d’une faute de frappe qu’ils ont voulu garder… De retour et bien décidés à mettre les petits plats dans les grands pour leur 13e album et leur nouvelle tournée. Les Wampas sauvent donc le monde, mais à leur manière. Tout en restant indéboulonnablement fidèles au punk, ils ont l’intelligence de continuer à questionner leur époque et de rester « résolument modernes ». Les Wampas persévèrent, donc. Et c’est ainsi qu’ils sauvent le monde, au moins quelques minutes, à chaque morceau. Les Wampas osent être ce qu’ils sont et vivre ce qu’ils veulent être. C’est pourquoi ils sont punks. C’est aussi pourquoi ils sauvent le monde et sont des héros ! Concert proposé par le Conseil départemental[...]

photo Les Wampas (1ère partie : Télescope)

Les Wampas (1ère partie : Télescope)

Festival généraliste, Musique

CRULAI 61300

Le 18/03/2022

En ce début de 21e siècle, Syd Vicious dirige les États-Unis et manifestement, in the UK, c’est l’anarchy. Le climat se réchauffe, les pingouins transpirent, l’Amazonie est en flammes, le prix du beurre augmente et, en plus, il fond – justement à cause du réchauffement climatique. Heureusement Les Wampas vont sauver le monde ! Il fallait que quelqu’un s’en occupe. Ce sont eux. Les Wampas « Sauvre le monde » donc avec leur dernier album paru en octobre 2019 au titre improbable, tout simplement à cause d’une faute de frappe qu’ils ont voulu garder… De retour et bien décidés à mettre les petits plats dans les grands pour leur 13e album et leur nouvelle tournée. Les Wampas sauvent donc le monde, mais à leur manière. Tout en restant indéboulonnablement fidèles au punk, ils ont l’intelligence de continuer à questionner leur époque et de rester « résolument modernes ». Les Wampas persévèrent, donc. Et c’est ainsi qu’ils sauvent le monde, au moins quelques minutes, à chaque morceau. Les Wampas osent être ce qu’ils sont et vivre ce qu’ils veulent être. C’est pourquoi ils sont punks. C’est aussi pourquoi ils sauvent le monde et sont des héros ! Concert proposé par le Conseil départemental[...]

photo Animations autour du Boudin Noir

Animations autour du Boudin Noir

Mortagne-au-Perche 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

En 2022, même si la foire n'a pas lieu, on mangera du boudin ! Le boudin noir est à la fête. Boudin froid ou grillé sur place. Plats et menus à emporter, à commander, à déguster du 16 au 20 mars. Samedi 19 mars - sur le marché de Mortagne-au-Perche - jusqu'à 13h - Stands de vente de boudin noir, charcuteries Defrocourt et Merel - Stands de vente de boudin noir & grill - boudin juste grillé, charcuteries Au roi du Boudin et Herrero - Fabrication de boudin noir en direct avec Jean-Claude Hameau & la confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin - Animation musicale avec les Boudingues Fête foraine du vendredi 18 au dimanche 20 mars (place de la République et place du Général de Gaulle).

photo Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four

Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Villiers-sous-Mortagne 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Le Vieux Four - Villiers-sous-Mortagne Mercredi 16 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Burger au boudin noir : boudin noir, oignons rouges et lard, fromage frais, pomme fruit, roquette sauce curry, frites de légumes. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour Jeudi 17 mars- midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Croque-madame revisité au boudin noir, salade verte et poêlée de champignons, frites maison D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Vendredi 18 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Galette de sarrasin au boudin noir grillé : pommes golden rôties, compotées d'oignons, tartare de courgettes, crème camembert, surine poêlée. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Samedi 19 et dimanche 20 mars - 28 € / personne - Menu spécial Foire au Boudin Cromesquis de boudin noir sur pastrami de bœuf, crémeux de patates douces, beurre, poire au miel, glace betterave balsamique ou Déclinaison iodé[...]

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant Les Pieds dans l'Eau

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant Les Pieds dans l'Eau

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Langis-lès-Mortagne 61400

Du 16/03/2022 au 19/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Les Pieds dans l'Eau - Saint-Langis-lès-Mortagne Suggestions autour du boudin noir pouvant être inclues dans les menus actuellement proposés. Plats spécial Foire au Boudin Rouleau de printemps boudin noir et Granny Smith (9 € à la carte) Boudin noir rôti choux fleur piment d'Espelette (15 € à la carte) Réservations conseillées.

Ressources supplémentaires